気候がよくなったおかげか産卵数が突如増えました。ひさしぶりに道の駅へ出荷できそうです。つまり、ありがたいことに卵が不足気味です。親鳥を精肉にする予定だったのですが最低限、定期便用の親鳥しか出荷しませんでした。本当は8月に出荷したかったのですが色々とありやっとこさ本日、みなさんの元へ送らせていただきました。硬ささえ無視すれば味は濃厚でうまいんです。…ただ歯ごたえがすごい!。みんなはどのようにして食べられるのか…。美味しい調理の仕方を知ってる人!この指とまれ!

    来月はいよいよ地鶏の予約開始の予定です。準備がまだ整ってないので早くしなくっちゃ。今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。明日もまたね。

    明日もまたね。

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